Natillas saludables, veganas y ligeras!

En: Postres El: miércoles, junio 14, 2017 Comentario: 0

Esta receta es muy simple por lo que puede llegar a ser uno de los postres que no falte en tu nevera!

Estas natillas preparadas con Superalimentos no solo están muy buenas sino que también son muy saludables. Llevan Superfoods como la Chía y el Cacao Criollo con más de 300 componentes beneficiosos para nuestro organismo y Superfrutas como el Maíz morado y la Lúcuma, el primero es un potente antioxidante y el segundo un endulzante saludable que nos aporta una buena porción de vitaminas.

Además esta receta viene muy bien para dietas en las que se quiere perder peso ya que es un gran aporte de nutrientes sin aportar muchas calorías, y las Semillas de Chía actúan como saciantes.

Veamos la receta!

Ingredientes:

 

-250ml Leche vegetal (si la queremos menos calórica la de arroz puede ser la mejor).

-Frutos rojos (los que más te gusten o los de temporada)

-3 cucharadas soperas de Semillas de Chía Ecológicas.

-1 Cucharada Sopera de Cacao Criollo Ecológico.

-½ Cucharada sopera de Maíz Morado Ecológico.

-1 Cucharada sopera de Lúcuma Ecológica.

-1 Plátano (Opcional)

 

Elaboración:

 

*Este plato es crudivegano por lo que no hará falta cocción en ningún momento.

 

-En un Bol pequeño vertemos la leche y le añadimos el Cacao, el Maíz Morado y la lúcuma. Mezclamos bien, ya sea a mano o con batidora, si lo hacemos con batidora y nos gusta el plátano podemos batir medio junto con la mezcla.

-Cuando ya tenemos una mezcla homogénea añadimos las Semillas de Chía y removemos manualmente un poco.

-A continuación podemos utilizar tarritos de cristal pequeños para dividir la mezcla. Si hacemos esto ponemos en la base frutos rojos enteros o cortados.

-Ahora solo queda dejarlo reposar en la nevera durante unas horas (toda la noche mejor) y ya tenemos unas natillas geniales, saludables y con bajas calorías.

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